Analista Calidad

Jugos del Valle – Santa Clara es la compañía de lácteos de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.

Buscamos talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipe de nuestra gran Oferta de Valor.

Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera profesional de cada uno de nuestros integrantes

¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!

Experiencia en:

• Experiencia mínima de 2 años en control de calidad en industria de alimentos o bebidas lácteas.

• Trabajo en laboratorio de microbiología y/o fisicoquímico.

• Participación en auditorías internas y externas (BRC, HACCP, BPM u otros esquemas de inocuidad).

Conocimientos técnicos:

• Normativas de inocuidad y calidad (HACCP, BPM, KORE o equivalentes).

• Técnicas microbiológicas y análisis fisicoquímicos aplicados a productos lácteos.

• Manejo de SAP o sistema ERP para registros de laboratorio y trazabilidad.

• Excel intermedio-avanzado y paquetería Microsoft.

• Conocimiento de gestión de no conformidades y CAPA.

Actividades:

1. Asegurar el monitoreo y control del proceso del operador de líneas ( Auditorias de disciplina operativa).

2. Asegurar el cumplimiento de Buenas Practicas de Manufactura; generando estándares de orden y limpieza y promoviendo el cumplimiento a los planes maestros.

3. Asegurar la implementación del Control Estadístico del Proceso .

4. Da soporte a los equipos de trabajo para la solución de problemas ante cualquier desviacion aplicando la metodología de análisis causa raíz. Participa en proyectos de Innovación y Mejora continua.

5. Asegurar implementación del Sistema Integral de Calidad a través de auditorías integrales de Seguridad, Calidad, Inocuidad y Medio Ambiente.

Competencias:

• Toma de Decisiones

• Organización y Ejecución

• Orientación al Cliente

Escolaridad:

Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica, Microbiología, Industrial o afín.

Nuestra oferta de valor:

Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley.

Oportunidades de crecimiento.