Analista Microbiologia

Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.

Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipes de nuestra gran Oferta de Valor.

Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera profesional de cada uno de nuestros integrantes

¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!

Experiencia en:

• Alimentos – SGI

• Gestión de calidad

• laboratorio FQ – microbiología

• Llenado en caliente (hotfill)

Conocimientos técnicos:

• SAP

• Excel

• Herramientas de Microsoft

Actividades:

1. Dictaminar conformidad en estándares de inocuidad del producto terminado, ayudas de proceso e insumos mediante análisis microbiológicos definidos en los planes de calidad, planes HACCP, requerimientos KORE y normativos, para
   asegurar un producto seguro, inocuo y con cumplimiento de los estándares de calidad.

2. Auditar prácticas operativas de las etapas de procesamiento mediante inspecciones planificadas para encontrar mejoras en los procesos y minimizar riesgos de una queja de consumidor o cliente por desviación de calidad e inocuidad e incrementar la toma de conciencia.

3. Asegurar el aprovechamiento de los recursos de la compañía mediante el cuidado y eficiencia de los mismos para optimizar los costos y gastos operativos.

4. Notificar cuando se tenga un producto no conforme desde el punto de vista microbiológico mediante la aplicación de los procedimientos correspondientes para dar cumplimiento a requisitos KORE y al sistema de inocuidad.

Escolaridad:

Lic/Ing en: Alimentos, Química, Industrial o afín.

Nuestra oferta de valor:

Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley.

Oportunidades de crecimiento.

Oportunidades de crecimiento.